Промышленное оборудование для производства кондитерских изделий Gorreri /Италия/

Аксессуары для планетарных миксеров

Крестообразный венчик Для легкого песочного теста, насыщенного кислородом, богатого жирами, для кремов на взбитом масле, кремов для вафель (доступен для всех моделей)	Венчик с толстым прутком Для жидких замесов, таких как бисквитное тесто, тесто для кексов, взбитых кремов растительного или животного происхождения (доступен для всех моделей)	Венчик с тонким прутком Месильный орган подходит для взбивания, ее назначение  -  взбивание яичного белка до густой пены, безе, кремов животного происхождения, смешанных кремов и т.д. (доступен только для мод. UNPL 120 ECO E L с одним месильным органом)
Венчик с тонким прутком Грушевидный венчик с тонким прутком для взбитых и насыщенных воздухом продуктов (доступен для UNPL 120 с двойным месильным органом UPL 200 и UNPL 300)	Венчик звездообразный Только по запросу клиента	Венчик-разбиватель Венчик для приготовления  твердого песочного теста и для плавки жирного сырья в брикетах.  Используется вместе со спиралью  с восходящим витком. Ножи, расположенные в разных точках, и особая форма нижней части позволяют быстро измельчать блоки жирной консистенции комнатной температуры (подходит для всех моделей)
Венчик  цилиндрический Предназначен для взбитых кремов растительного происхождения, кремов на масляной основе, яичных белков и т.д.  Больший диаметр венчика по сравнению с традиционной грушевидной формой (T24) позволяет задействовать больший объем дежи (доступен только для мод. UNPL 120 ECO E L с одним месильным органом)	Лопатка плоская Для различных видов жидких замесов, которые не должны насыщаться кислородом (быть «взбитыми»), для приготовления кремов растительного происхождения, используя жиры с высокой точкой плавления, для «взбитых» не обогащенных кислородом кремов (доступна для моделей 300л - 400л – 600л)	Лопатка плоская с косыми перемычками Специальный месильный орган для замеса вязких тестов, таких как на маффины,  кексы, некоторые виды песочного теста (доступная для всех моделей, кроме 120 л с одним месильным органом)
Одинарная лопатка Для жидких не взбиваемых замесов для максимального сокращения количества остатков на месильном органе и предотвращения капания  (доступна для всех моделей)	Спираль коническая Спираль с восходящим витком конического сечения для очень тугих тестов может быть также изготовлена с нисходящим витком (доступна для всех моделей)	Спираль extra largе Спираль extra largе с восходящим витком и нижней частью с плоской нижней частью для песочного теста вместе с (T31) сильным вертикальным движением теста (доступна для всех моделей)
Спираль плоская Спираль с восходящим витком плоского сечения вместе с венчиком (T31) для производства песочного теста средней твердости, расширенное сечение увеличивают диапазон движения по вертикали (доступна для всех моделей)	Спираль квадратного сечения Спираль с восходящим витком квадратного сечения вместе с венчиком (T31) для производства твердого, порошкообразного и рыхлого  песочного теста (доступна для всех моделей)	Спираль с отверстиями extra largе Месильный орган для особых продуктов, которые не должны взбиваться во время процесса замешивания (доступны для UNPL 120 ECO/L и UNPL 200 ECO/L)