Миксер предварительного смешивания Premixer PCG400
Миксер предварительного смешивания ингредиентов для жидкого и перекачиваемого теста или кремов с холодной или теплой технологией замешивани.
Подходит для предварительного смешивания твердых и жидких ингредиентов и имеет следующие технические характеристики:
- Структура полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и отшлифована;
- Бак из нержавеющей стали AISI 304 с двойной стенкой для циркуляции жидкости теплообмена (горячей/холодной), дно полукруглой формы для упрощения процедуры полной выгрузки и избежания оставления остатков. Общий объем бака 290 л для модели PCG200. Финальная внешняя и внутренняя обработки выполнены при помощи процесса обработки керамическими микросферами;
- Крышка выполнена в виде единого компонента из нержавеющей стали и имеет 1 большое отверстие DN 120 для автоматической загрузки твердых ингредиентов (сахар/мука), 2 маленьких отверстия DN 50 – для автоматической загрузки жидких ингредиентов (яйца/вода);
- 1 доступ большого диаметра с крышкой для осмотра сфер и для ручной загрузки ингредиентов;
- Подготовка для установки 1 системы чистки (опция);
- Сферы для перемешивания, находящиеся в горизонтальном положении, имеют скорость, регулируемую частотным преобразователем с возможностью программирования процесса замешивания в трех фазах с разными временем и скоростью;
- Автоматический клапан выгрузки продукта с пневматическим управлением расположен на дне бака;
- Объемный насос выгрузки продукта подходит для использования в пищевом оборудовании. Фильтр продукта расположен после выхода из бака. Электрощит находится внутри структуры машины;
- Панель управления расположена внутри корпуса из нержавеющей стали, установленного на подвижном суппорте. Основание из нержавеющей стали установлено на опоры;
- Труба для подключения к баку миксера непрерывного действия серии GTM.
